Manter o controle de tudo o que você come e bebe durante o dia pode ajudá-lo a perder peso - mas, apesar da eficácia, as pessoas costumam relutar em experimentá-lo.
No entanto, um novo estudo sugere que monitorar sua dieta pode não ser tão trabalhoso quanto você pensa.
O estudo constatou que, após seis meses de acompanhamento da dieta como parte de um programa de perda de peso, os participantes que perderam peso gastaram pouco menos de 15 minutos por dia, em média, registrando sua ingestão alimentar.
O estudo, publicado hoje (25 de fevereiro) na revista Obesity, é o primeiro a quantificar exatamente quanto tempo esse auto-monitoramento dietético leva para as pessoas que perdem peso com sucesso, disseram os pesquisadores.
"As pessoas odeiam isso; acham que é oneroso e horrível, mas a pergunta que tínhamos era: quanto tempo realmente leva o auto-monitoramento da dieta?" O autor principal do estudo, Jean Harvey, presidente do Departamento de Nutrição e Ciências Alimentares da Universidade de Vermont, disse em comunicado. "A resposta é não muito."
Os pesquisadores disseram que esperam que os resultados motivem mais pessoas a tentar o auto-monitoramento alimentar. "É altamente eficaz e não é tão difícil quanto as pessoas pensam", disse Harvey, que também observou que os aplicativos para rastrear a ingestão de alimentos estão amplamente disponíveis.
Rastreando comida
O estudo analisou dados de 142 pessoas com sobrepeso ou obesidade e participou de um programa on-line de perda de peso. O programa envolveu reuniões semanais por 24 semanas para sessões de grupo on-line que discutiam estratégias de perda de peso - como estabelecimento de metas e auto-monitoramento - e incentivavam exercícios e uma dieta com baixas calorias.
Os participantes também acessaram um site para registrar sua ingestão diária de alimentos. O site também acompanhou quanto tempo eles passaram na tarefa e com que frequência fizeram login.
No primeiro mês do estudo, os participantes passaram 23,2 minutos por dia, em média, monitorando a ingestão de alimentos. No final do estudo, os participantes haviam reduzido esse tempo para apenas 14,6 minutos por dia, em média.
Curiosamente, aqueles que perderam mais peso não passaram mais tempo acompanhando sua dieta do que aqueles que perderam menos peso. Mas os participantes mais bem-sucedidos tiveram logins mais frequentes e consistentes no site de monitoramento. Por exemplo, aqueles que perderam pelo menos 10% de seu peso corporal após seis meses registraram 2,7 vezes por dia, em média, em comparação com 1,7 vezes por dia, em média, para aqueles que perderam menos de 10% de seu peso corporal.
Além disso, aqueles que perderam pelo menos 10% do seu peso corporal registraram sua ingestão de alimentos mais de 20 dias por mês, em comparação com apenas 11 dias por mês para aqueles que perderam menos de 10% do seu peso corporal.
"Parece ser o próprio ato de auto-monitoramento que faz a diferença - não o tempo gasto ou os detalhes incluídos", disse Harvey.
Os pesquisadores observaram que, como o auto-monitoramento foi feito on-line, suas descobertas se aplicam ao auto-monitoramento eletrônico e não necessariamente ao monitoramento com lápis e papel. Além disso, o estudo envolveu pessoas que participaram de um programa de perda de peso como parte de um ensaio clínico; portanto, os resultados podem não ser necessariamente os mesmos para pessoas que não estão em um programa de perda de peso.
